原標(biāo)題：立冬：初冬已至，圍爐把盞

圖片由蘭州市博物館提供

　　二十四節(jié)氣，是中國(guó)古人問(wèn)天的智慧。

　　天文、農(nóng)事、物候和民俗，春耕、夏耘、秋收和冬藏，科學(xué)巧妙地結(jié)合，又衍生了大量與之相關(guān)的歲時(shí)節(jié)令文化。

　　人與自然、人與萬(wàn)物和諧共處，這是中國(guó)人獨(dú)特的時(shí)間美學(xué)，也是最樸素的中國(guó)式浪漫。

　　《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)，秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠?？磥?lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。

　　自古，人們就非常重視立冬，視為是冬季的開(kāi)始。意味著萬(wàn)物終成，是該慶賀一番，名為“立冬節(jié)”，在這一天還會(huì)有迎冬、祭祀等活動(dòng)。

　　立冬有三候。

　　一候水始冰。此時(shí)，氣溫下降，水已經(jīng)能結(jié)成冰了。

　　二候地始凍。天氣越來(lái)越寒冷，就連土地也開(kāi)始凍結(jié)。

　　三候雉入大水為蜃。“雉”即指野雞一類的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤。立冬后，野雞一類的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。

　　二十四節(jié)氣即是古人問(wèn)天的智慧，那么，在博物館里也有很多和節(jié)氣相關(guān)的“寶貝”。

　　立冬在古代社會(huì)也是“四時(shí)八節(jié)”之一，是個(gè)非常重要的節(jié)氣，在中國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習(xí)俗。北方立冬常吃餃子，南方立冬則為熱補(bǔ)，飲食方面少食生冷，所吃食物多為燉煮。

　　此次介紹的文物是蘭州市博物館館藏的單耳夾砂陶鬲。單耳夾砂陶鬲，高44厘米，夾砂灰陶，足作袋足。胎質(zhì)堅(jiān)硬、器壁較厚。它不僅可以儲(chǔ)水，還可以作為烹飪食物的器具。使用時(shí)，在三個(gè)中空袋狀足下直接燃火煮食，受熱面積大，既穩(wěn)當(dāng)又便于炊煮加熱，為實(shí)用器。

　　冬寒圍爐把盞，惟愿君心安暖。盡管冬已來(lái)，但我們?nèi)韵嘈?，?yán)寒中存在溫暖。

　　總策劃 劉世才 蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 周言文