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網(wǎng)傳“圣女果是轉基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

2026-05-13 15:41 來源:新華社

  原標題:網(wǎng)傳“圣女果是轉基因食品,不能吃”是制造恐慌的謠言

  “圣女果是轉基因食品”“這么紅肯定打了激素”……時下正值圣女果上市時節(jié),相關話題引發(fā)廣泛關注。

  針對以上情況,記者進行了多方核實。“圣女果(櫻桃番茄)不是轉基因食品,而是通過自然演變和人工選擇產生的品種。”中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員李君明說,圣女果和市場上賣的其他櫻桃番茄一樣,都是經(jīng)過在自然條件下,通過不同類型品種雜交,經(jīng)人工選育聚合多品種在口感、顏色和抗病性等方面的優(yōu)良性狀培育而成,全過程不涉及外源基因改造。

  業(yè)內人士指出,這些謠言往往披著“科學”的外衣博取流量,制造食品安全恐慌,誤導公眾對生物技術正確認知。

  這里有一個鮮為人知的小知識:先有圣女果,后有大西紅柿。

  據(jù)中國農業(yè)科學院生物技術研究所的研究,番茄原先是一種生長在秘魯森林里的野生漿果。直到大約公元前500年,當?shù)厝瞬艑⒁吧岩M了自家菜園。自此,番茄開始了第一次大馴化過程——人們將野生番茄馴化成栽培的圣女果。

  然而,圣女果并不能滿足人們關于番茄果實更大更多的愿望。于是,番茄開始了第二次大馴化,成為了大果栽培番茄,也就是現(xiàn)在熟知的大西紅柿。

  那么,有轉基因番茄嗎?

  有。早在1994年,美國率先推出轉基因番茄“Flavr Savr”,通過抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因延緩成熟,能儲存更長時間。但因口感下降和成本過高,市場接受度低,8年后退市。

  我國有轉基因番茄嗎?

  沒有。根據(jù)農業(yè)農村部公開信息,截至目前,我國僅批準轉基因抗蟲棉花和轉基因抗病毒番木瓜可以進行商業(yè)化種植,沒有批準任何轉基因番茄品種生產和進口。在此提醒廣大消費者,市面上的番茄品種豐富,個體、顏色、形狀各不相同,這都是自然選育和常規(guī)雜交的結果,可放心食用。

  根據(jù)《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》要求,如果是轉基因食物或使用了轉基因原料,需要標注“轉基因”相關標識。只要是經(jīng)過國家批準上市銷售的食物,都經(jīng)過了嚴格的安全評估,消費者無需擔心。

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